IngredientesBase200 g de galletas tipo María o galletas de vainilla trituradas80 g de mantequilla derretidaRelleno500 g de queso crema200 ml de crema de leche200 g de azúcar3 huevos1 cucharadita de esencia de vainillaCobertura de Frambuesa200 g de frambuesas frescas o congeladas50 g de azúcar1 cucharada de jugo de limón1 cucharadita de maicena (opcional, para espesar)…
IngredientesBase200 g de galletas tipo María o galletas de vainilla trituradas80 g de mantequilla derretidaRelleno500 g de queso crema200 ml de crema de leche200 g de azúcar3 huevos1 cucharadita de esencia de vainillaCobertura de Durazno200 g de duraznos en almíbar (escurridos y cortados en trozos)50 ml del almíbar de los duraznos1 cucharadita de maicena disuelta…
Receta de brazo de gitano de chocolateIngredientes:Para el bizcocho:4 huevos grandes120 g (1/2 taza) de azúcar granulada1 cucharadita de extracto de vainilla90 g (3/4 taza) de harina para todo uso30 g (1/4 taza) de cacao en polvo1 cucharadita de levadura química1/4 cucharadita de salPara el relleno:200 ml (3/4 taza) de nata para montar2 cucharadas de…
IngredientesPara la masa:4 huevos2 tazas de azúcar1 taza de leche3 cucharadas de mantequilla derretida2 ½ tazas de harina de trigo1 cucharada de polvo para hornearPara el relleno de piña:1 piña mediana picada en cubos pequeños1 taza de azúcar½ taza de aguaPara la crema de coco:1 lata de leche condensada1 vaso de leche de coco2 cucharadas…
1 kilo de harina1 taza de azúcar refinada11 gramos de levadura seca2 huevos½ taza de manteca vegetal2 cucharaditas de esencia de vainilla2 tazas de agua tibia 1 litro de aceite para freír1 taza de azúcar para cubrir las donas1-COLOCA en un tazón la harina junto con la azúcar y la levadura.2-FORMA un cráter al centro…
Ingredientes:200 gramos de harina1 cucharadita de polvo de hornear8 yemas de huevo6 claras de huevo200 gramos de azúcar1 cucharadita de vainilla50 gramos de mantequilla, derretida1 frasco chico (270 g) de mermelada de fresa Para el merengue:2 claras de huevo250 gramos de fresas, hechas puré250 gramos de azúcarInstrucciones:1. Precalienta el horno a 180° centígrados….
MANTEQUILLAIngredientesPara la masa (4 roscas)1 kg de harina 000020 g de levadura seca o 60 g de levadura fresca200 g de azúcar4 huevos200 ml de aceite neutro (girasol o maíz)300 ml de leche tibia2 cucharaditas de esencia de vainillaRalladura de 2 limones1 pizca de salPara la crema pastelera500 ml de leche4 yemas de huevo120 g…
Ingredientes:1 litro de leche (puedes usar leche entera o semi-desnatada)1 taza de azúcar3 cucharadas de maicena (fécula de maíz)1 cucharadita de esencia de vainilla3 huevosCaramelo líquido (opcional, para el molde)Instrucciones:Preparar el caramelo (opcional): Si decides usar caramelo, pon en una sartén 1/2 taza de azúcar y calienta a fuego medio, removiendo constantemente hasta que se…
Ingredientes:– 1 kg de panceta de cerdo (panceta) en trozos– Sal al gusto– Pimienta negra al gusto– 1 cucharada de vinagre (opcional)– Aceite para freír Método de preparación:1. Corta la panceta de cerdo en trozos pequeños y uniformes.2. Sazona los trozos con sal y pimienta negra al gusto. Agrega vinagre si lo deseas.3. Deja reposar…