PAY DE QUESO CREMA
Ingredientes: 2 tubos de galletas Marias trituradas
180 gramos de margarina o mantequilla sin sal suave.
1 barra de queso crema (190gramos)
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
4 huevos
1 cdta de vainilla
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PROCEDIMIENTO
1. Tritura las galletas hasta que queden bien molidas.
2. Agrega la margarina o mantequilla suave a las galletas trituradas y mezcla bien hasta formar una pasta.
3. Con esta mezcla, forma las bases de los pays, me salieron 2 de 24 cm.
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4. En la licuadora, agrega la leche evaporada, leche condensada, huevos, vainilla y queso crema. Licúa hasta que todo esté bien integrado.
5. Vierte la mezcla en los moldes con las bases de galleta.
6. ¡Listo para hornear!
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