Ingredientes:– 450 g de chicharrón de cerdo (con una fina capa de grasa)– Sal (al gusto)– Agua (para hervir)– Aceite (para freír, como aceite vegetal o de canola)### Utensilios:– Olla grande– Sartén honda o cacerola– Pinzas– Papel absorbente– Cuchillo afilado ### Instrucciones:1. **Preparar el chicharrón**:– Limpiar bien el chicharrón, eliminando cualquier pelo o impureza. Raspar…